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本日の弁当
乳癌が発覚してから職場にも弁当を持って行くようにしました。
職場っつても喫茶店なんですけど(笑)。当然賄い付きなんですけど(笑)。
ランチは野菜たっぷりだし、一見ヘルシーに見えるんですけどね、
突き詰めてゆくと、私は食べられないな、と。(○砂糖とかほんだ○とか、ね)
いつも昨夜の残り物を持って行くだけですが(主婦の昼ごはんなんて、
所詮そんなモノ)今日はおかずらしきものがあったのできちんと詰めてみました。
121101_0649~001
小豆入り玄米ご飯(玄米の中で一番のお気に入り)・ヒジキの煮物・
豆腐ハンバーグ(先日作った物の冷凍・豆腐・鶏ミンチ・コーン・きくらげ)・
魚肉ソーセージとほうれん草のガーリックソテー・朝の残りの具だくさん味噌汁

上等じゃね(笑)?実は今流行りの縦長の弁当箱を使ってみたかったんですね(笑)。
この前、お弁当箱を整理したんです。むすめが幼稚園の頃に使っていた
アンパンマンとかキティちゃんとか小さめのヤツをね、ありがとうって処分しました。
縦長って詰めやすいな~。
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[2012/11/01 08:29 ] | 今日のごはん | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
お疲れ様です。
こういうお弁当大好き~ほっとしますよね。私好み。
小豆入り玄米ごはん、いいですね!
以前やったことあったけれど、このレシピ忘れていた~。
小豆の栄養サイコー。食物繊維も♪
[2012/11/01 22:56] | URL | パンプキン #- [ 編集 ]
やっぱり手作りのお弁当は安心できますね。
弁当作んなきゃ!って気負ない程度の弁当目指します(笑)。

玄米食べると抜群にお通じが良くなるんだけど
玄米オンリーだと、どうしても匂いが気になって…。
小豆を下茹でしたり、ちょっと手間だけど、その手間も
気にならないくらい美味しいですよね(笑)。
玄米レシピあったら教えてください~。
ありがとうございました。
[2012/11/02 15:14] | URL | カピィ #ctkX4hSc [ 編集 ]
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