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春の味
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「蕾な」の天ぷら。
初めて食べましたが、揚げると中身はトロッとしてます。
苦味もほとんどありません。

八百屋さんでブロッコリーの芯をたくさんもらった。
皮を厚く剥いて細切りにして人参とゴマ油で炒め、塩きんぴらに。
味付けはあっさり塩だけの方が芯の甘さを感じれて美味しい。

奥はむすめのリクエスト、マカロニサラダ。
こう言った美味しい物は(給食で)少ししか出ないんだって(笑)。
だから沢山食べたい!と、材料指定でリクエストがありました。
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[2013/02/05 19:00 ] | 今日のごはん | コメント(0) | トラックバック(0)
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