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本日のごはん
IMG_3247.jpg
白菜とリンゴのサラダ  白菜ロール  揚げだし豆腐  玄米

昨日、白菜を丸ごと買ったので白菜づくし(笑)。
でも、内側の柔らかい部分って甘くって美味しいですよね。
これはゴマ豆乳ドレッシング(マヨ少し)で食べましたが、最近はドレッシングも
継ぎ足し継ぎ足ししながら作っています。買えば高いし大抵アミノ酸が入ってるし。
基本は
・無添加ポン酢 ・すりおろし玉ねぎ ・すりおろしニンニク ・オリーブオイル 
・てんさい糖 ・はちみつ ・季節の果物(なし、りんご、かきなど甘味がある物)
・無添加顆粒出汁 ・醤油 
季節の果物の甘味が加わるとまろやかになります。
生の玉ねぎとにんにくが入っているので1日寝かせたほうが美味しい。
白菜ロールの中身のお肉も鳥ミンチです。
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[2014/10/25 21:27 ] | 今日のごはん | コメント(0) | トラックバック(0)
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