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今日のごはん
BLUETAIL HAPPINESSのpapaさんが紹介してくださっているコーンポタージュに挑戦!
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今回はなんと裏ごしまでしてみましたっ…!はぁはぁ……。
見ておくんなさいましっ!!
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オイルフリーであり、玉ねぎと豆乳を極限まで抑え、とうもろこしの美味しさが
詰まりに詰まったポタージュでっす!飲むと言うより食べる感覚です。
私、ポタージュって玉ねぎをたっぷり入れて、バターで炒めて…って感覚で
作っていましたが、とうもろこしの持つ自然の甘味・香りに脱帽~!!
今までは茹でて食べるだけでしたが、これは夏のレパートリーに加えるべきですね!

煮物も綺麗に煮えた。
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エリンギとアスパラのガーリック炒め。
我々にとってニンニクは肉じゃ~!!たんと食べなはれっ!!
「嫌だ~ニンニク臭い~!」って感じるのは他人、自分の事は臭くない(笑)。
※アスパラの上部はサラダ用(笑)←だって好物
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カレイの煮つけも照り照り。
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はい、いただきますm(_ _)m。
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[2012/08/17 20:03 ] | 今日のごはん | コメント(0) | トラックバック(0)
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